Siswa MAN 2 Tebo Praktik Kimia Lewat Pembuatan Es Putar

Man 2 Tebo - Muara Tebo, News, Rabu, 4 September 2025, suasana belajar di MAN 2 Tebo terasa berbeda. Guru Kimia, Dwi Asri Wilujeng, mengajak siswa kelas XII IPA 2 untuk melakukan praktik pembuatan es putar di madrasah.

Kegiatan ini merupakan bagian dari mata pelajaran Lintas Minat Kimia dan bertujuan memberikan pengalaman langsung kepada siswa dalam memahami konsep kimia melalui aktivitas sehari-hari yang menyenangkan.



Dwi Asri Wilujeng menjelaskan bahwa pembelajaran kimia akan lebih menarik jika dipraktikkan secara langsung.

Dengan praktik pembuatan es putar, siswa tidak hanya belajar teori, tetapi juga melihat dan merasakan sendiri proses kimia yang terjadi. "Materi yang diajarkan akan jauh lebih seru jika dipraktikkan.

Praktikum ini memberikan pengalaman langsung kepada siswa untuk memahami konsep kimia melalui kegiatan sehari-hari yang menyenangkan, sesuai dengan slogan 'asyiknya belajar kimia di madrasah'," ujar Dwi Asri Wilujeng.



Antusiasme siswa terlihat jelas selama kegiatan berlangsung. Mereka menggabungkan kesenangan membuat es krim dengan pembelajaran konsep kimia secara nyata. Siswa dapat mengamati bagaimana es dan garam bekerja bersama untuk mendinginkan dan membekukan adonan es krim.

Salah satu siswa, Alya Alifatul Aulia, menyampaikan bahwa praktik ini sangat menyenangkan karena mereka dibimbing langsung oleh guru dalam proses pembuatan es putar.



Egi, siswa lainnya, juga mengungkapkan kegembiraannya.

"Kegiatan ini sangat menyenangkan dan seru, menggabungkan kesenangan membuat makanan dengan proses belajar," ujarnya. Para siswa merasa bahagia ketika melihat hasil percobaan, di mana adonan es krim berhasil membeku setelah proses pengguncangan selama beberapa menit dalam wadah berisi larutan air garam.

Es krim yang dihasilkan pun memiliki tekstur lembut.

Melalui praktik ini, siswa dapat membuktikan prinsip sifat koligatif larutan, khususnya penurunan titik beku. Proses pembuatan es krim tradisional ini menjadi contoh nyata penerapan konsep kimia dalam kehidupan sehari-hari. Kegiatan seperti ini diharapkan dapat meningkatkan minat dan pemahaman siswa terhadap pelajaran kimia, sekaligus memberikan pengalaman belajar yang menyenangkan.

( Pewarta : HEP) Humas